中医视帕金森病早期迹象为“颤证”初起，根源多在肝肾阴虚。此时脏腑虽已示弱，但尚未至枯竭，正是“治未病”的关键节点。保养之法，首推饮食调理，借五谷果蔬之力，缓缓培补精气。

　　黑色入肾，日常可常食黑芝麻、黑豆、桑葚之类。黑芝麻香气浓郁，能润五脏、填骨髓，可将炒熟的芝麻研磨成粉，佐粥食用，既养先天之本，又润肠通便。桑葚酸甜适口，滋阴补血功效甚佳，春季采摘鲜果，秋冬可用干品泡水代茶饮。此类食物性质平和，久服方能见效，切忌急于求成而过量食用。

　　绿色入肝，芹菜、菠菜、枸杞叶等青色蔬菜不可或缺。肝主筋，肢体灵活与否全赖肝血濡养。取鲜嫩芹菜焯水后凉拌，能清肝热、平肝阳，对于伴有头胀头晕者尤为适宜。菠菜含铁丰富，能养血润燥，但需注意烹饪前先用开水焯烫，去除草酸。

　　饮食之外，需注意规避生冷油腻。生冷伤脾阳，油腻生痰湿，脾运失健则气血生化无源，反助内风妄动。烹调方式宜蒸煮，少煎炸。晨起可空腹饮用一小杯温热的姜枣茶，唤醒脾胃阳气，助气血化生。

　　进食之时，务必细嚼慢咽。早期患者常有咀嚼乏力之感，狼吞虎咽不仅伤胃，更易引动气机紊乱。每一口饭食在口中多停留片刻，待津液满口再缓缓咽下，这本身就是一种极佳的养生功法，能灌溉脏腑，调和阴阳。坚持这样的饮食习惯，虽不能立竿见影，却能如春雨般润物无声，延缓病程发展。